Madame Boulange

Nichée en plein coeur de Figeac, au détour d’une petite ruelle on peut lire sur une vitrine : Boulangerie Singulière.

Chacun colle ses yeux sur cette vitre pour voir ce qu’il y ai proposé de si délicieux, tant la queue à l’extérieur est -souvent- longue.

Mais c’est que chez Madame Boulange - ou plutôt Aurore - la boutique autant que les produits valent le coup d’oeil et la dégustation !

En ce lieu, on se croirait plongé quelques décennies en arrière, à l’époque de nos grands parents mais avec des pains et des viennoiseries parfois nouvelles.

Chez Aurore, son savoir-faire pointu proposes des pains de grande qualité tout en se mêlant à la joie, la bonne humeur et la chaleur de son âme.

Une séance photo d’Artisane sur le vif, à sillonner entre les machines, à suivre les gestes rapides. Parce que le levain il n’attends pas.

Bref, Madame Boulange ça ne se raconte pas, ça se vit
- et surtout, ça se goûte !